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ホッキ

 前浜にもあがるホッキ。長万部の砂浜には砂鉄が多く含まれている関係で、貝の色は黒く、通常の貝と比較するとその違いがわかります。
 もちろん味も逸品。肉厚で甘味もあり、生で刺身にして食べるのはもちろん、フライにしても美味しく食べられます。

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